Dans le coeur de la capitale historique du marquis de Saluzzo, «Les Quatre Saisons" a renouvé, dans la tradition, le restaurant local. L'ancien palais du XVIIe siècle abrite aux étages supérieurs de l'École Civic Music, une pépinière pour les jeunes musiciens et artistes, et faces sur le chemin de "Porti Scur", que ce tourne - les mercredis et samedis - avec les étals du marché des produits agricoles de la colline . Ici, chambres lumineuses avec des plafonds voûtés, mis en évidence par l'entrée en verre immense, donne bienvenue à propos de 150 invités dans une atmosphère de calme, élégance et confort.

Intime et précieux, la cave est aussi un coin pour des moments spéciaux et détails et offre les couleurs et senteurs des meilleurs crus italiens, combinée avec une vitrine exclusive: charcuterie, fromages, fruits et légumes à l'artisanat raffiné.

En été, la terrasse est la protagoniste, encadré dans la cour du palais, qui offre la possibilité aux fraîches soirées, pour profiter des délices du chef. Les murs de la vieille ville, éclairées la nuit, et la musique de fond rend chaque événement agréablement romantique et apprécié par la clientèle nationale et internationale